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restaurant le bercail - Tél. 04 50 02 43 75
réservation uniquement par téléphone, merci !
MENU A
1er PLAT : APÉRITIF / COCKTAIL SAVOYARD
Beignets de pommes de terre - Croustillant de polenta - Croûtes au lard
Crêpes au reblochon - Saucisse aux choux à la cendre - Flamiche aux lardons
Châtaignes à la cheminée - Charcuterie de pays - Fondue savoyarde
Raclette de tomme - Vacherin chaud aux croûtons - Epogne aux épinards
Panier de croquands de légumes - Canapés d'endives au fromages
Toasts de boudin aux pommes
Grenouillettes de volaille - Fricassée de pommes de terre au saindoux et gros sel
PLAT PRINCIPAL
Cochon de lait farçi à la broche
(Farce : saucisses aux choux et châtaignes)
Garniture de saison
Granité au Marc d'Ayze
DESSERT
... à définir
(au choix : rissole chaude aux pommes flambées, mille-feuille aux fruits,
fondant au chocolat et amandes, etc...)
BOISSONS
Marquisette (apéritif maison à base de vin blanc et de fruits)
Gamay
Café
"Gnôle "
Menu servi uniquement sur réservation du chalet en entier
PRIX : 65 € TTC PAR PERSONNE, comprenant :
Le transport scooter des neiges ou 4x4 A/R (Parking du Crêt du Merle jusqu'au restaurant)
Toutes les boissons : Apéritif à volonté, vin rouge (1 Magnum pour 4 personnes), café, digestif, menu
Les réservations se font uniquement par téléphone Merci !
Tél. 04 50 02 43 75